Lo primero que debo decir es que su pasta está muy buena. Lo segundo esperaba un detalle por su parte cosa que me ha decepcionado un poco. Y por tercero los costes de envío me han parecido muy co... Vis mer
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Se hva andre synes
Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Vis mer
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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Vis mer
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Tutto è nato dall'interesse per le fantastiche ricette del Maestro Peppe Guida. Ho dato un'occhiata al sito del pastificio,che trovo molto bello, trovando prodotti che non possono non incuriosire gli... Vis mer
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Informasjon om virksomheten
Skrevet av virksomheten
Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
Kontaktopplysninger
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Italia
- +39 0818018430
- sales@pastificiodeicampi.it
- pastificiodeicampi.it
4,7
Enestående
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Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Alessandro, ci scusiamo enormemente per i ritardi nella consegna. Purtroppo abbiamo avuto dei piccoli problemi in ufficio che ci hanno fatto accumulare qualche ritardo...
A me piace il prodotto
A me piace il prodotto, il prezzo non è concorrenziale ma il prodotto merita. Continuate così, la qualità è dirimente sulle scelte di chi ama i prodotti di livello.
16. april 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Alessandro!
Ho ordinato settimana scorsa
Ho ordinato settimana scorsa, non ho più avuto alcun riscontro e nemmeno il tracking del trasporto
21. april 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Marco, siamo davvero spiacenti dell'accaduto! La nostra azienda è stata chiusa durante la settimana di Pasqua e abbiamo comunicato la chiusura sui nostri canali social e tramite newsletter. Infatti tutti gli ordini effettuati durante la scorsa settimana sono partiti ieri e oggi. Ci spiace tantissimo che non le sia arrivata questa comunicazione. Effettivamente è una nostra mancanza non averla resa maggiormente visibile sul nostro sito web.
Spero che la qualità del nostro prodotto riesca comunque a farle modificare la sua prima impressione.
Ottima pasta da provare sicuramente
2. april 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Angelo per la tua recensione!!!
Ottimo prodotto con prezzo importante
per ora ho provato i vermicelli e gli spaghetti maxi, quest'ultimi sono veramente ottimi nel giusto rilascio di amido, nella tenuta della cottura e nella loro dimensione.
Spedizione rapida, ottimo service
25. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Giovanni Francesco!
Sono anni che compro la vostra pasta…
Sono anni che compro la vostra pasta fantastica, complimenti!!!!!
25. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Simona per la tua fedeltà!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Marco!
Pasta di alta qualità
Pasta di alta qualità, in tanti formati in bellissime confezioni rispettose dell'ambiente (La carta si separa dalla plastica molto facilmente).
La pasta, delicata al palato, tiene il sugo in modo eccellente.
Buon appetito.
19. mars 2025
Anmeldelse skrevet uten oppfordring
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie infinite Orazio!
Eccellenza Italiana
Come di consueto fantastica esperienza e prodotto di eccellente qualità. Un eccellenza Italiana, quella vera
19. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Paolo!
Avevo già ordinato da voi
Avevo già ordinato da voi, qualche tempo fa, quindi non siete una novità, ho approfittato dello sconto.
19. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Ben fatto Aldo! Siamo comunque felici che lei ci abbia scelto di nuovo!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Franco.
Qualità eccellente dei prodotti
Qualità eccellente dei prodotti. Il sito potrebbe essere migliorato.
4. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Federico, cercheremo di miglioreare!
Il ristorante ENOTECA BELLINI ROMA…
Il ristorante ENOTECA BELLINI ROMA ringrazia per l 'eccellente qualità' della pasta del PASTIFICIO DEI CAMPI.
24. februar 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille a voi per averci scelto!
Puntuali,e causa un disguido sul costo del trasporto, mi hanno inaspettatamente ampiamente rimborsato.dei Signori
Sono dei signori
6. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Gianfranco!
Abbiamo già acquistato, acquistiamo e continueremo ad acquistare
Noi per ora acquistiamo (direttamente ed indirettamente) sempre il solito prodotto: spaghetti di Gragnano (normali e "maxi")
Continueremo certamente a farlo perchè, nonostante il prezzo sia, obiettivamente, alto rispetto al "mercato" di "fascia alta" dello stesso prodotto, è veramente buonissimo.
Ed aggiungo: se io producessi e vendessi un prodotto così superiore al mercato di riferimento, lo farei pagare ancora di più.
6. mars 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Luca, evviva!!!
Prodotto ottimo spese di spedizione care
Prodotto ottimo spese di spedizione care. Ho approfittato della settimana a spese di spedizione zero.
26. februar 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Maria, purtroppo i costi di trasporto non dipendono da noi e comunque ciclicamente cerchiamo di "internalizzarli" per offrire ai nostri consumatori qualche opportunità di acquisto.
Purtroppo anche per noi sono dei costi vivi.
Grazie comunque per apprezzare la nostra pasta!
tutto okay
prodotti molto validi ,chiarezza nella comunicazione ,velocita di consegna
12. februar 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Franco!
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