Difficult experience with the website not fully translating into English, but the product is second to none. Communication could be better through email, again, though, language plays a significant ro... Vis mer
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Se hva andre synes
Incuriosito ed attratto dalla fama che vi precede, ho ordinato gli spaghetti maxi di Gragnano IGP. Sono un produttore di pasta fresca e la mia azienda è certificata nella filiera del grano duro: gli s... Vis mer
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Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Vis mer
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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Vis mer
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Informasjon om virksomheten
Skrevet av virksomheten
Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
Kontaktopplysninger
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Italia
- +39 0818018430
- sales@pastificiodeicampi.it
- pastificiodeicampi.it
4,7
Enestående
951 anmeldelser
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La pasta più buona del mondo.....non è una esaltazione comprata ..... è veramente la pasta che ci voleva.... no lasciatela sola in cottura....statele vicino...la pasta lo sente... verrà più buona augu
Sono un cuoco dei castelli romani....prima trovavo il vostro marchio.... adesso non più..ecco perché mi sono rivolto a voi.grazie
16. juli 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Vhe bella recensione, carica di entusiasmo e passione! Grazie!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Pasquale!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille MARIO!
Un pacco di pasta era aperto
23. juni 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Vito, innanzitutto ci scusiamo per il ritardo con cui rispondiamo alla sua recensione, per qualche strano motivo non ci er stata notificata. Siamo davvero spiacenti per l'accaduto! Di fatto la nostra pasta è chiusa con una fascetta che funge da sigillo di garanzia. Probabilmente durante il trasporto la stessa si sarà rotta, e il pacchetto di pasta le sarà arrivato privo della stessa. La prego di inviarci una mail a Sales@pastificiodeicampi.it per segnalare l'inconveniente e permetterci di omaggiarla del pacchetto di pasta che ha ricevuto nel suddetto stato. La invito anche ad allegare una foto per favorire il processo di rimborso. Grazie.
Oltre ad un prodotto veramente…
Oltre ad un prodotto veramente eccellente in tutti i formati, sono rimasto colpito dall'efficienza e dalla inattesa velocità di consegna
23. juni 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Marco, è tutto merito della nostra insostituibile Ilaria!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Mille Ezio
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Guido!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Gastone!
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Luigi!
Consegna da rivedere,pasta sempre impeccabile
Il prodotto non si discute.Sulla consegna avrei qualche cosa da dire.Dopo un primo avviso la consegna non è più stata tracciabile fino a quando non è arrivata in ufficio.Secondo,due barattoli di passata sono arrivati semiaperti e con perdite parziali del contenuto e quindi li ho buttati non fidandomi ad usarli.Siccome la consegna è stata ritirata da una mia collaboratrice,me ne sono accorto solo quando sono arrivato a casa e ho aperto i pacchi.
13. juni 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Roberto, siamo davvero desolati per l'accaduto. Purtroppo abbiamo cambiato già vari fornitori per le spedizioni, ma ad oggi continuano ad accadere queste spiacevoli mancanze.
La prego di segnalare l'accaduto anche via mail alla collega Ilaria -sales@pastificiodeicampi.it- per cercare di porre rimedio all'accaduto.
la confezione è arrivata in un cartone…
la confezione è arrivata in un cartone mezzo vuoto con del pluriball che non riempiva il vuoto, un imballo fatto male, inoltre il box "A tutta lunghezza" è arrivato col nastro rosso tagliato da entrambi i lati, come se la scatola fosse stata aperta, essendo un regalo non posso usarlo così, e non ho più il tempo per ordinarne un altro. Davvero antipatica come situazione
2. juni 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Simona. Ha ragione, è davvero una situazione molto antipatica. Ci scusiamo davvero per l'accaduto. Purtroppo ultimamente i corrieri non ci danno tregua.
La prego di segnalare la situazione anche via mail alla collega Ilaria -sales@pastificiodeicampi.it- per cercare di porre rimedio in qualche modo..
Svar fra Pastificio dei Campi
Graziemille Bruno!
Ottimo servizio backoffice!!!
Volevo approfittare dell'offerta per la festa della mamma. Tuttavia, il sistema ha rifiutato il mio codice “MAMMA” (presumibilmente perché sono il papà :-)). Ho contattato l'azienda e una persona molto gentile ha creato un codice personale per me in modo che potessi approfittare dell'offerta. Qualche tempo dopo, il mio primo pagamento senza lo sconto è stato rimborsato. Ottimo servizio!
12. mai 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie davvero, ci scusiamo nuovamente per il problema ma siamo felici che tutto sia andato per il meglio!
Pasta di enorme valore ci vuole un po'…
Pasta di enorme valore ci vuole un po' di attenzione x nn perdere la cottura detto questo super Pasta
10. mai 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie Alessandro! Su quale formato ha riscontrato questo problema sulla "difficoltà di tenere la cottura"? Ci farebbe piacere verificare con la nostra qualità se c'è stato qualche problema sul lotto di produzione, perchè solitamente la nostra pasta non soffre di questi problemi. Può segnalarcelo inviando una mail a Margherita@pastificiodeicampi.it? Può inserire come oggetto SEGNALAZIONE TRUSTPILOT 40020.
Grazie mille!
Una volta provata non potrete più farne a meno!
Se volete mangiare un piatto di pasta a XXXXX Stelle, dovete acquistarla da Pastifico dei Campi.
Tutti i formati sono eccezionali, il packaging è curato, fatto bene e rispetta l'ambiente.
Una volta provata, non potrete più farne a meno.
Ad Maiora Semper!
21. mai 2025
Svar fra Pastificio dei Campi
Grazie mille Bruno!
Svar fra Pastificio dei Campi
Buongiorno Alessandro, ci scusiamo enormemente per i ritardi nella consegna. Purtroppo abbiamo avuto dei piccoli problemi in ufficio che ci hanno fatto accumulare qualche ritardo...
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