Restaurantvie Anmeldelser 7

Vidunderligt mad og fantastisk service! Ikke en finger at sætte på noget som helst.
Eja gjorde vores aften til en skøn oplevelse.

Det sidste år har jeg bl.a. været på Alimentum, villa vest, himmeriget, scheelsminde, nam, Frank, flere Michelin i Tallin. Har en vis passion for mad, og især for vin. Så havde forventninger på plads inden besøget på Vie d. 15.11.25 kl 19.

Og lad mig starte med en undskyldning. Vi levede helt sikkert ikke op til dresscodex. Vi havde simpelthen ikke læst op på det inden. Så vi forstyrrede sikkert øjnene for resten de ens klædte gæster. Ihvertfald blev der rullet indforståede øjne fra skiftende tjenere. Det var decideret ubehageligt. Og det fortsatte resten af aftenen, men snoppet, overlegen og nedværdigende betjening. Her var vi åbenlyst ikke fine nok til at være. Men til maden og vinen.

Vi valgte menuen. Ikke nogen grund til at gøre meget ud det. Var ok uden at være prangende på nogen måde. Har fået langt langt bedre og mere interessant. Men ok

Men vinen venner. De mængder der blev givet var en hån, som et subtilt ønske om vi hurtigst blev færdige og kom ud af døren.. vi snakker 16 dråber uden opfyldning. Havde vi købt 2 flasker Bourgogne fra kortet til de 2600, havde vi fået signifikant højre niveau og 3-4 gang mere, så v8 ikke havde siddet i op til 30 min uden noget i glasset. Altså hverken vand eller vin..helt ærligt

Den første blanc de blanc blev italesat som etc lille mirakel..jeg ved udemærket (vordende god champagne skal smage. Denne var fra nederste hylde

Næste hvidvin var ok og fint machet. Men alt for lidt og ikke noget skrive hjem om.

Næste hvidvin var en jura på bl.a. savagnin. Det var en spændende glas. Men igen. 16 dråber uden opfyldning. Og spillede fantastisk sammen med rettten, der gav min hustru en tåre i øjenkrogen, hvilket er et godkendelse regn på det spiller.

Herefter går det helt galt. En GSM fra den midterste hylde i supermarkedet, bliver solgt som en chateneauf de pape. Jeg drikker ikke engang den kvalitet som frikadellevin. En hån mod vores formodede niveau og kendskab. Og for det ikke er løgn, blev der kun serveret 14 dråber denne gang, så da anden endelig kom, var der ikke mere. Det så var ringe. Gjorde selvfølglig også at vi ikke kunne nyde anden. Min Søn forsøget forgæves at rette meget tydelig henvendelse til flere tjenere for at gøre opmærksom på det. Blev totalt ignoreret. Ufatteligt man skal tage ud for at få en god oplevelse, og gerne betaler hvad det koster, og så blive behandlet på denne måde. Simpelthent betale for at blive nedgjort. Men når jeg kiggede mig omkring, tydede det på at man skulle være på fornavn med personalet eller være et kendt ansigt for at få en ordentlig og forventelig service.

Dessertvinen vil jeg ikke sige meget om. Der havde vi bedt om at få det sidste hurtigts muligt så vi kunne komme videre og langt væk fra de overlegne og nedværdigende blikke vi blev bombarderet med. Fy for sagen en Grim oplevelse.
Men, det var en misfoster at en Italiensk sød vin. Det positive var, at der var nok, og at den smagte ok til desserten. Dette efter vi havde påtalt de alt for små mængder vin.

Da vi beder om regningen, spørger jeg om det var den lille vinmenu vi havde fået, hvilket bliver afkræftet. Det ender dog med der kun tages betaling for en lille vinmenu..så der bliver slået ca. 1100 af prisen. Tak for. Men jeg ville gladeligt have betalt det dobbelte mod et god oplevels..

Jeg kan ikke anbefale restaurant Vie. Og hvis du vil prøve, så husk sort tøj og et udseende uden larm. Og køb alacarte. Både mad og vin

Vi havde en dejlig aften, maden spillede max og betjeningen (primært Albert) var i top, både professionelt og ikke mindst personligt. Vi glæder os allerede til at skulle derind igen i morgen, hvor vi er inviteret til fødselsdag

Vi var 4 på besøg i fredags d. 21.3.

Servicen var under al kritik, desværre.
Vi ankommer og bliver mødt velkommen hvorefter vi står i flere minutter og venter akavet og tjenere og staff kigger blot og ingen tager "action".

Nyprintede menukort med manglende blæk på.
Vi blev spurgt om vi havde en bagkant, det havde vi ikke, men servering på i alt 5 timer er alligevel ret overdrevet.

Regningen var forkert, forskellige priser og det tog 3 forskellige personer 35 min at få vores regning korrekt, som vi kun kunne få kontant, medmindre vi ville flere dage.

Prikken over i'et.. Vi fik alle 4 stjålet ting fra vores jakker. Naturligvis ikke restaurantens skyld, men vi har givet alle vores oplysninger til restauranten ift. overvågning, politi, osv. og fik at vide, vi ville få et opkald dagen efter (lørdag)
Onsdag, forsat ingen kommunikation. Pinligt!

Vil ikke bruge synderligt lang tid på at kommentere på maden. Det var ok, uden at være særligt prængende, men servicen var VIRKELIG VIRKELIG under al kritik.

Vær opmærksom på dette såfremt I ønsker at besøge Restaurant Vie.

Vi er forsat klar på et opkald. I har alle vores oplysninger...

En virkelig god oplevelse med smagfulde og kreativt anrettede retter. Åben køkken, så det er muligt at se retterne blive tilberedt - i hvert fald fra vores bord. Desværre blev oplevelsen ikke helt i top på grund af et meget larmende nabobord, der gjorde en samtale næsten umulig - men madoplevelsen helt i top.

Lækker mad, god vin, kompetent betjening og bare i det hele taget god stemning. Vi kommer igen!

En utrolig god madoplevelse!! Retterne var kreativt udformede og gennemført, og vinene perfekte til maden. Blev til tider helt optaget at kigge på personalet, mens de arbejdede i det helt åbne køkken, og servicen var udsøgt.
Anbefaler på det varmeste. Metroen stopper næsten ved døren, så man kan lade bilen stå og gi’ den gas på vinkortet:-)