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Pastificio dei CampiAnmeldelser 

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Pasta buona, ma non vale 10 euro al kilo Risposta aggiornata:Grazie per la risposta dettagliata. Apprezzo che abbiate spiegato la filosofia e il lavoro che c'è dietro il vostro prodotto: traccia... Vis mer

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Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Vis mer

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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Vis mer

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La pasta del Pastificio dei Campi è sicuramente tra le paste che preferisci. Alcuni formati sono assolutamente unici Io adoro gli spaghettini sl limone ( ricetta di Peppe Guida) e, in questo cas... Vis mer

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Informasjon om virksomheten

  1. Matproduksjon

Skrevet av virksomheten

Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.


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Pasta fantastica

Prodotti come sempre eccezionali. La qualità della pasta è davvero superlativa. Inoltre, la consegna è stata rapidissima.
Consigliatissimo a chi cerca prodotti di alta qualità.

3. januar 2025
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie Valentino!!!

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primo ordine online

Qualità ottima come già sapevo e servizio di spedizione celere.
Forse un po più di attenzione nel trasporto andrebbe prestata.
Ho ricevuto alcune confezioni ammaccate con la pasta rotta.
Ma nulla di grave.
Grazie

3. januar 2025
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie mille Paolo per la recensione. Purtroppo ultimamente i corrieri -per quanto allertati- continuano a non trattare come dovrebbero i nostri imballi.
Speriamo in futuro di incorrere meno in questi inconvenienti!

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Prodotti eccellenti

Non è la prima volta che procedo ad acquistare i prodotti e devo confermare la loro eccellenza in tutti i formati disponibili, compreso il servizio di consegna impeccabile .

13. januar 2025
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie mille Fabio!

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Pasta ottima, servizio da migliorare

Una confezione è arrivata con fascetta danneggiata e il prodotto fuoriuscito dalla confezione.
Tempi di consegna un po’ lunghi (10gg curava) , ma nel periodo natalizio ci sta. Pasta ottima, davvero di alta qualità.

28. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Buongiorno Giuseppe, ci dispiace molto per il ritardo e per la fascetta danneggiata. Purtroppo, come lei stesso ha scritto, il periodo di Natale mette i corrieri in una situazione di forte stress e spesso -nonostante le continue raccomandazioni- non trattano i pacchi con la dovuta accortezza.
Speriamo davvero che in futuro non si verifichi più questo disguido.

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Pasta odorosa e callosa.

La qualità della pasta già la conoscevo,consegna puntuale e rapida.Bravi nessun problema.

6. januar 2025
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie mille per aver dedicato del tempo per questa recensione!

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Buon anno

La buona cucina passa ha bisogno di grande materia prima

12. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Verissimo Angelo. Grazie!

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Sono un cliente “recidivo”

Beh non è la prima volta e la qualità del servizio è costante anche in un periodo così concitato come le feste di Natale . La pasta non ha bisogno di recensioni

5. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie Piero, come sempre!

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Un nome.. una garanzia

un nome una garanzia. Ottima esperienza packaging elegante e di qualità come i prodotti con spedizione velocissima e sito costruito molto bene dove è fscile prenotare

12. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Grazie infinite Raff! La tua recensione ci riempie di gioia.
Ne approfittiamo per augurare a te e tutti i tuoi cari delle buone feste!

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Questionario sulla valutazione…

Questionario sulla valutazione dell’esperienza arrivato prima di ricevere la merce.

7. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Buongiorno Laura, siamo davvero desolati dell'accaduto. Purtroppo due giorni di sciopero nazionale hanno pesato gravemente sulla gestione delle spedizioni a mezzo corriere, già più complicate del normale nel periodo pre-natalizio.

Normalmente garantiamo consegna in 48/72h lavorative e le recensioni dei nostri consumatori abituali possono garantire in questo senso.

Siamo davvero spiacenti e speriamo di poter superare questo brutto inconveniente di cui lei è stata vittima.

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Non ho ancora ricevuto l'ordine

Non ho ancora ricevuto l'ordine. Se arriva dopo il 18 dicembre restituisco tutto. L'articolo mi serve assolutamente entro il 17 dicembre.

6. desember 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Buongiorno Sabrina, siamo davvero desolati dell'accaduto. Purtroppo due giorni di sciopero nazionale hanno pesato gravemente sulla gestione delle spedizioni a mezzo corriere, già più complicate del normale nel periodo pre-natalizio.
La collega del customer care cercherà di rimediare quanto meglio al danno da lei subito.
Sperando comunque che lei riesca a ricevere la merce per tempo!

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Confezione rovinata

Ho acquistato Shopper doppia lunghezza e Spaghetti Lunghi di Gragnano

ma con mia grande delusione sono arrivati rovinati e dato che era un regalo la delusione è ancora più forte.

Questa mia è per informarvi e per farvi avere in futuro più accortezza nel preparare i pacchi .

Sul prodotto nulla da dire
Dopo aver fatto notare il problema mi è arrivata anche una email dove scrivevano. Sarà nostra premura rinviarle il tutto non appena torneranno disponibili.
Con mio grande stupore mi è arrivato il prodotto questa volta integro.Ringrazio per la professionalità e aggiungo una stella

22. november 2024
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Svar fra Pastificio dei Campi

Buongiorno Aurora,
siamo davvero spiacenti dell'accaduto, la ns customer assistant ha già preso in carico il problema.
Purtroppo il mese di dicembre è davvero molto complicato, in quanto i corrieri non prestano la dovuta attenzione alla gestione dei prodotti.
Questa non vuole essere una scusa, per questo motivo ci attiviamo immediatamente per porre rimedio al problema.

Sarà ricontattata via mail quanto prima.

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