Restaurant Rebel Anmeldelser 30

Ganske forfærdelig restaurant. De havde åbenbart fejl/overbooket så vi blev placeret ved et lille “nødbord” der var ingen plads og bordet vippede så man ikke kunne skære i maden uden det hele ville vælte. Så min hustru og jeg skiftedes til at holde i bordet så den anden kunne skære. Maden var generelt undersaltet og dårligt tilsmagt, desuden var hovedretten kold. Spiser ofte ude og ofte tasting menuer, men mængden af mad i denne tasting menu ville ikke engang kunne mætte et lille barn. Alt i alt en rigtig dårlig restaurant, og det giver ingen mening at de er nævnt i Michelinguiden. Eneste lyspunkt var vores enormt venlige tjener, en ung franskmand ved navn Nolan. Det var tydeligt at mærke at han godt vidste at det nødbord de havde oprettet ikke levede op til standard, og han prøvede ihærdigt at gøre hvad der var i hans magt for at give os så god en oplevelse som muligt. Desværre kunne selv ikke Nolan få den samlede oplevelse op på mere end 2 ud af 10. Måske den dårligste restaurantoplevelse jeg har haft i København.

8 små retter, med tilhørende vinmenu.
Hver eneste ret var en smagseksplosion, med dertil perfekt afstemte vine.
Bevares, med de kritiske briller på var vinen til forretterne ikke på niveau med de øvrige (eet eller andet ufiltreret), men det kan ikke ødelægge oplevelsen og de 5 stjerner de fortjener for den oplevelse. Tak for gourmetmad! 😋

Vi bookede middag hos Restaurant Rebel via Smartbox til 2.000 kr., lokket af reklamer om Michelin 2025 og høj kvalitet. Virkeligheden var det stik modsatte.

Vi blev mødt af en tjener, der nægtede at se vores reservation og antog, vi var Sweetdeal-gæster. Menuen blev ikke præsenteret ordentligt – han mumlede kort og lod os knap se kortet.

Aftenen bestod af nogle små, standard snacks og en krabbebisque, der smagte dårligt. Hovedretten var et lille stykke kylling med et par ærter – på ingen måde gastronomi til 2.000 kr. Vinen var gammel og blev hældt fra åbnede flasker, som tjeneren stod og smagte på ved baren.

Da vi nævnte, at vinen ikke var god, kom direktøren og køkkenchefen, Natthee Søderlund Thungnoi, ud og råbte ad os. Det var grænseoverskridende og helt uacceptabelt.

Vi forlod stedet før tid – og fandt ud af, at samme menu tilbydes via Sweetdeal til 395 kr. De øvrige gæster den aften havde betalt det, og det var præcis dét, niveauet svarede til.

Vi har spist mange steder med høj standard. Dette var desværre det værste, vi har oplevet – og langt fra pengene værd.

Utrolig lækker mad til fair pris. Alle retter var små smagseksplosioner og samtidig æstetisk smukke at se på. Særligt den fritterede kyllinge-kødbolle med trøffelmayo og krabbebisquen var fantastiske. Tjernerne er søde og opmærksomme. Der er ikke så god akustik, men alt i alt var det en super god oplevelse.

Fantastisk mad med en kok der ved hvad han laver og har styr på sine smage.
Meget rimelige priser og bestemt et besøg værd

Udmærket mad, men bestemt langt fra Michelin anbefaling eller stjerner, noget svingende og usikker, men bestemt spiseligt. Udmærket vinmenu og betjening. Restauranten svindler med på regningen at lægge et ikke eksisterende og ikke deklareret energitillæg på ca 1,5 %. Det er ren fup. det var et midlertidigt tillæg som blev accepteret under energikrisen, og som er fjernet igen af forbrugerombudsmanden. Det er ikke noget som alle restauranter opkræver, som Rebel hævder og som Staten har indført. Jeg spiser ude jævnligt og har ikke mødt denne svindel før.

Dette var vores 3. besøg på Rebel via DinnerDays og i lighed med tidligere besøg, var vi vilde med maden, lokalet, stemningen og den kompetente og nærværende betjening af personalet.

Hele vejen igennem excellent service, guddommelig mad og vin samt skøn ambience. En lækker unik perle midt i København.

Købte et Early Bird tilbud.
Stedet solgte sig selv med fraser om Michelin anbefalinger og 5-stjernet gourmet.
Det var en helt igennem elendig oplevelse. Absolut ikke pengene værd.
Det er svært at tro på at restauranten skulle have fået Michelin Guidens anbefaling 2023.

Vi havde en fantastisk dejlig aften, og man havde taget hensyn til allergier mm, dejlig betjening og en fin atmosfære. Vi nød denne aften meget og vil helt bestemt komme igen. Den kan varmt anbefales.
Tusind tak til hele personalet for en dejlig aften. På gensyn.

Smukke retter, som smagte vidunderligt. Sæsonens råvarer, flere af dem lokale. Der var kælet for detaljerne, både hvad angår smag og æstetik, og betjeningen var i top!
Velsmagende og velafstemte vine, som passede perfekt til maden. Tak for en skøn oplevelse!

Vi havde en helt fantastisk oplevelse på Restaurant Rebel. Vi er ellers rigtig godt vant mht. smagsfuld mad. Denne oplevelse var udover det sædvanlige. Fantastiske smage :-) rigtig sødt og servicerende personale, som gjorde meget ud af at fortælle om de 7 retter vi fik serveret. Det er en oplevelse vi sent vil glemme

Vi var skuffet over hovedretten, som var en kylling med tyk fed sovs. Det var svært at finde de lovede grønsager som skulle være asparges og bønner. Forretten og isdesserten var meget lækker, men vi gik sultne derfra. Betjeningen havde en sød og venlig start, men forsvandt så helt, måtte selv bede om supplerende brød og vand, som vi havde betalt 30 kr. pr. person for.

En helt enormt dålig matupplevelse.
Något av det sämsta jag upplevt, jag går hellre till kvarterskrogen och äter en pizza.

Vi hade köpt en deal då de lovade en gourmet upplevelse och bilderna på hemsidan ser bra ut, men verkligheten är en annan.

Vi fick först ut små förrätter, någon fisk-kaka som smaka hemskt, några friterade köttbullar, där köttet var segt och paneringen var mjuk (skulle vara krispig). Detta fortsatte sedan men en ”tartar” som bestod av 90% bränt rågbröd, 8% krasse och 2% kött.
Denna rätten valde vi att skicka tillbaka, då fick vi lite mer kött och mindre rågbröd men inget salt eller kryddor, helt smaklös.

Vi valde där efter att lämna stället trotts att vi redan bekanta för hela kvällen men vin meny då vi ville ha en upplevelse, kanske fel av oss att vi kunde få det när man köper en deal, som trotts allt kostade en del.

När vi berättade för personalen att vi inte kommer att fortsätta kvällen hos dem, fick vi upplevelsen av att det inte var första gången de hade hört detta.

Vill man ha en matupplevelse så är detta inte inte stället ni ska gå till.

En Rebelsk Aften med 9 retter og 5 glas vinmenu.
Rigtig god mad oplevelse.
Hvidvinene var desværre til den søde side. Rødvin og dessertvin rigtig gode.
Skulle betale 30 kr/person for vand!!!
Tjeneren væltede karaflen med vand ned over os, så 2 af os sad i våde bukser - som om vi havde tisset i bukserne..
Han undskyldte - men vi skulle alligevel betale for vandet. Under al kritik…
Dog fik vi en gratis kop kaffe.
Trods den gode mad kommer vi ALDRIG igen.
Synd, at kulance niveauet var så ringe, for maden var super.

Dårlig oplevelse
880 kr for 2 personer Dinnerdays.
Vi bliver næsten smidt ud, før vi er kommet ind af døren.
Vinmenu tilkøbes for 800 kr. - hvor vi får halvtomme glas.
Kedelig varm vand - skal vi betale 60 kr. for.
Alt i alt 2000 kr - "på tilbud" ...
Maden var nogenlunde - så derfor 2* istedet for 1 ...
Forstår ikke helt den Michelin ting, med Lettiske tjenere der kun taler engelsk...

Dinnerdays på Rebel i uge 7. Helt fantastisk oplevelse fra de 3 starters til 3 retters menuen. En eksplosion af smage med masser af umami. Tilhørende vine helt perfekt afstemt til retterne. 100% sød og serviceminded betjening. TAK for en dejlig oplevelse.

Vi var på Rebel i går. Vi havde glædet os, hvad vi læste på nettet pegede på en god oplevelse med anderledes mad. Vi fik desværre ikke hvad vi forventede. Den var desværre gal med maden (for det meste) og betjeningen.

Det initierede med en meget stresset tjener (der viste sig at være chefen) som ikke havde tid til at lytte og skyndte på os fordi han havde meget travlt og skulle nå at servere for os inden de lukkede kl. 22.00 for alkohol udskænkning. Det var en meget dårlig start, senere oplevede vi selvsamme tjener irettesætte en anden tjener, der faktisk havde rettet op på vores første indtryk af betjeningen. Ikke professionelt.

Vi bestilte den "lille rebel" med en tillægsret og vin menu. Lad mig begynde med at fastslå at al vinen var faktisk fantastisk. Desværre fulgte maden ikke med. Vi startede med "snacks" vagtelæg med kaviar - ikke noget særligt overraskende men ok, østers med havgus desværre var havgusen lun og jeg gætter på at det var det der gjorde at østersen ikke var frisk hvilket er en katastrofe når man serverer rå østers. Så videre til vagtel lår med koreansk barbecue (Bugolgi tror jeg) og sesam - super lækker lille snack) og efterfølgende en lille tatar der ligeledes var fantastisk. Herfra var resten af menuen hvis ikke skuffende så ikke meget mere end bare standard ikke særligt inspirerende.

Vi var skuffede over oplevelsen.

Efter en lidt uheldig oplevelse i juli i forhold til en enkelt tjener, fik jeg 1000 kr i kompensation efter en meget elskværdig og ordentlig mailkorrespondance med den ansvarlige. Maden i sommer var en fler retters menu, hvor der var kælet for alle detaljer. Meget lækre og spændende sammensætninger. Jeg valgte i går at bruge mine 1000 kr på 3 retters take away. Jeg stod udenfor og ventede(var kommet lidt for tidligt), og kunne følge med i tilberedelsen af maden. Der blev kælet ligeså meget for det der skulle ud af huset. Jeg fik en fin forklaring på forberedelsen af retterne og alt smagte fantastisk.

Vi blev mødt af den mest arrogante tjener jeg længe har mødt,
Maden var kold og da jeg gjorde tjeneren opmærksom på dette blev jeg mødt med "Det må du meget undskylde, det var min fejl" men gjorde derefter ikke noget ved problemet.
Vi ventede i 45 min på vores hovedret som var kold og uspiselig, vi skulle dog ikke betale for de 3 sidste retter men det var også det mindste de kunne gøre.
Absolut den væreste betjening jeg nogensinde har været ude for, tjenerne var slet ikke forberedt og da de skulle fortælle om retterne så gik det så hurtigt at man næsten ikke kunne høre hvad der blev sagt.
Men som sagt kan jeg se at jeg ikke er den eneste i anmeldelserne der synes at deres betjening er dårlig.
Jeg synes helt klart Michelin guiden skal tage et kig på om det overhovedet er en restaurant de skal anbefale i fremtiden.
Hvis jeg kunne havde givet 0 stjerner så havde jeg gjort det, så dårlig var aftenen som vi ellers havde glædet os til.