Thenorrmans Anmeldelser 4

Et slot hvor man føler man er med i en film. Hvert rum er en oplevelse og værelset dejlig. Vi havde vores to små hunde med og de er velkommen i alle rum og der var sat hundekurv frem da vi kom. Personalet er supersøde og imødekommende. Maden er et kapitel i sig selv. Der er kommet en ny kok 1. Januar 2025, og den mad vi fik, er fuldt på højde med de bedste Michelin restauranter i Frankrig. Vi fik tre retters menu den ene dag og 5 retters tasting menu med 8 serveringer. Vi kan kun anbefale at besøge stedet, vi havde to skønne dage.

Vi havde købt en overnatning med 5 retters menu og morgenmad. Vi fik en meget fin modtagelse og da det var midsommeraften var der en sød “blomsterdame” som hjalp til med at lave blomsterkranse på terrassen hvis man havde lyst til det samtidig med velkomstdrinken. Slottet, værelset og personalet var fantastisk -MEN - menuen var absolut ikke værd at skrive om, og morgenmaden var meget speciel og noget af det direkte uappetitligt.
Det er så ærgerligt med så flotte rammer og da vi nævnte det ved afrejse på en pæn måde - blev vi bedt om at skrive en mail. Det har vi gjort og har stadig intet hørt. Håber meget at de lytter efter kritikken da det kan blive et super koncept, men pt absolut ikke de mange penge værd.

Jeg fejrede min runde dag på dette sted hvor alt gik op i en højere endhed. En slags fortryllende oase, med alt for sanserne. Stedets stemning og indretning vandt og overhalede alle mine accommodations oplevelser nogensinde. Dertil kom så stedets serviceniveau.
Fra første øjeblik skabte personalet en ikke påtaget personlig atmosfære, med varme og passion for deres sted. De har i den grad været fleksible og med til at skabe den bedste fest for mit selskab. Mine gæsters reaktioner både under og efter opholdet var overvældende. Det eneste ord der rigtigt rækker er WOW!

It is so simple, so delicate, so tasteful and so unik. Just go there at try it yourself!