Kjære Jacob
Kjære Jacob.
Var dette virkelig din mening da du flyttet resturanten fra gamle sjarmerende Bistro? Den beste sjømatresturant?
Nå har du en resturant med halvdårlig mat og et folkehav som svetter, stønner og spiser så de sprekker.
Som kaster mer mat i søpla enn de eter. Som du tjener fett på.
Jeg spiste slintrer, jeg spiste smakløse retter servert i rasende fart. Jeg sloss om et par krabbeklør. Jeg dultet borti andre mennesker, jeg mistet bestikk i gulvet.
På nabobordet gikk en full tallerken i gulvet fordi det var så trangt.
Med bare unge piger som løper rundt og serverer, men som ser skremt ut, stresset og som nesten græder i frustrasjon.
Jacob, jeg er skuffet over at du har laget en pængemaskin.
Hva skjedde med den delikate gode maten?
Med stemningen?
Med sjarmen?
Jeg håper det var verdt alt du gikk igjennom med flytting av resturant, navnestrid osv.








