Jeg kommer hjem med 3 korns boller og…
Jeg kommer hjem med 3 korns boller og da jeg skærer dem over er de iskolde inden I. Har de været i fryseren ?? Vil ikke vælge denne bager igen 😞

Svar fra Det Gyldne Brød
Hej Ozgre,
Jeg siger det her med al respekt, fordi jeg tror simpelthen ikke på at du er virkelig. :D Sådan nogle anmeldelser må simpelthen komme fra nogle AI Bots et eller andet sted.
Alt vores brød fra dagen før, det bliver doneret til Madspild i Albertslund, og de kommer og henter det imellem 16:00 og 18:00. Det som de ikke får med i første omgang, det kommer de og henter dagen efter.
Vi bager naturligvis alt vores bagværk på dagen og fra bunden. Vi gør butikken, kurve, hylder mm. rent hver aften, der kan ikke ligge en eneste bolle tilbage nogen steder når vi har gjort rent.
Hele processen bygger på at vi producere en masse boller (dej) som står og hæver i 24 timer på køl og så lige et par timer i raskeskab, inden det kommer i ovnen på 200 grader i 30 20-30 minutter alt efter vejrsituationen og luftfugtigheden. Det er fysisk umuligt at bollen er frossen inden i. Det kan slet ikke lade sig gøre på nogen måde. Selv uden at bage den, kan den stadig ikke være frossen inden i......... :D
Hvad kvaliteten angår, hvis den ikke har været i orden, så har vi kvalitetsgaranti på alle vores varer. Hvis varen ikke lever op til forventningerne, så kom ned og få noget nyt eller noget andet. Vi slår os på god frisk kvalitet og gode råvarer. Det er derfor vi lever som forretning og kører over 10.000 kunder igennem om ugen... :D
Er du sikker på at du ikke har bedt om en glutenfri bolle, som vi køber fra en glutenfri producent, som kommer direkte fra vores fryser? De boller må ikke ligge sammen med andet bagværk og kommer pakket ind i cylofan direkte fra frost. De glutenfrie boller er bare en service, og er ikke del af vores eget hjemmebagte sortiment.
Kh Marc, Det Gyldne Brød


